Salate

Die Bezeichnung Salat wird breit für eine Mischung geschnittener oder gehackter Zutaten benutzt, meist grüne oder gemischte Salate. Grüne Salate besteht aus Blattgemüse, kombiniert mit anderem Gemüse. Gemischte Salate sind dagegen eine Mischung aus Fleisch, Meeresfrüchten, Gemüse, Eiern usw., gemischt mit Mayonnaise und/oder Dressings. Cabinplant liefert Lösungen für beide Salattypen.

Bei grünen Salaten ist eine steigende Nachfrage nach fertig zubereiteten Produkten zu verzeichnen. Immer mehr Blattgemüse werden in Tüten und Schalen abgewogen/verpackt, um die Verbraucherwünsche nach ansprechenden, bequemen und gesunden Produkten zu erfüllen. Cabinplant liefert Lösungen für:

• Mehrkopfabwiegen von frischem Blattgemüse, einzeln oder gemischt
• Abfüllen in Beutel oder Schalen
• Metallerkennung
• Gewichtsprüfung

Für das Verpacken von gemischten Salaten sind Genauigkeit und Schnelligkeit Schlüsselfaktoren; Cabinplant liefert Lösungen für:

• Dosieren 
• Abfüllen z. B. in Becher oder Schalen

Link zu Maschinen:

Mehrkopfwaage, Verpackungsstrecke für Beutel, Verpackungsstrecke für Schalen, Kolbenfüller, Verpackungsstrecke für Becher