Schnittkäse

Schnittkäse ist ein breit gefasster Begriff für eine Vielzahl von Käsesorten mit gelber Farbe. Diese Produkte können unverändert verzehrt oder in verschiedenen Speisen benutzt werden, wie Pizza, Pasta, Salaten, Suppen, Omeletten usw.

Cabinplant bietet die folgenden Verarbeitungslösungen für Schnittkäse an:

• Schneiden der Käseblöcke in kleine Stücke mit Rindenentfernung
• Reiben des Käses
• Vermischen mit Verklebungshemmer
• Abwiegen mit einer Mehrkopfwaage
• Abfüllen und Verpacken in Tüten 
• Metallerkennung
• Gewichtsprüfung 

Link zu Maschinen:

Mehrkopfwaage, Käseschneider, Trommelmischeinheit, Verpackungsstrecke für Tüten