Schneiden
Schneiden umfasst das Zuschneiden von Lebensmittelprodukten auf verschiedene Größen oder Formen sowie das Entfernen von Kopf und Darm von fetten Fischen wie Sardinen. Dies geschieht, indem der Kopf teilweise vom Fischkörper abgetrennt wird, um dann zusammen mit anhängendem Gedärm entfernt zu werden; Rogen oder Milch bleiben erhalten.
Entfernen von Haftfäden
Byssos sind die Haftfäden, mit denen die Muscheln sich am Meeresboden festhalten. Mit einer Maschine zum Entfernen von Haftfäden werden diese Fäden vom Muschelfleisch entfernt, nachdem die Muschel aus ihrer Schale herausgenommen wurde.
Entwirren
Entwirren ist das automatische Beseitigen von Haufen von maschinell geernteten Bohnen durch ein Bohnen-Schneidsystem.
Entfernen von Kiemen
Das Entfernen von Kiemen ist ein Teil des Reinigungsprozesses von Fischen. Matjesheringe, eine Spezialität in Holland und Deutschland, sind entkiemte Heringe, die in Salz, Essig, Zucker und Gewürzen gereift werden. Das Entfernen der Kiemen verbessert die Geschmacksbildung und verhindert das Faulen des Fisches während des Reifeprozesses. Cabinplant liefert eine einzigartige Kiemenmaschine, die Handarbeit ablöst und die Produktionsgeschwindigkeit steigert.
Enthäuten
Enthäuten ist das Entfernen der Haut zur Vorbereitung für den Verzehr des darunter liegenden Fleisches. Cabinplant liefert ein Laugen-Enthäutungssystem zum Entfernen der Haut von Makrelen vor dem Kochen und dem Verpacken in Dosen.
Kappen
Kappen ist das automatische Entfernen beider Enden von maschinell geernteten Bohnen durch einen Bohnenkapper.
Abstreifen
Abstreifen ist das Entfernen von Stielen und Blüten von Beeren und Früchten. Cabinplant liefert verschiedene Lösungen für diesen Prozess. |
